Bei uns gibt es für jeden die richtige Kartoffel

Speckige Kartoffel sind durch ihren niedrigen Stärkegehalt geeignet für:

• Kartoffelsalat
• Beilagekartoffel

Die Alleskönner, vorwiegend festkochende Kartoffel:

• Beilagekartoffel
• Kartoffelpüree
• alles, was man mit Kartoffel zubereiten kann

Mehlige Kartoffel haben einen hohen Stärkegehalt:

• Kartoffelpüree
• Knödel
• Pommes
• Gulasch und Suppen

Violette Kartoffel, eine Spezialität:

• sind vorwiegend festkochend
• enthalten einen hohen Anthocyangehalt, wodurch sie ihre violette Farbe erhalten
• geben jedem Gericht mit Kartoffel Farbe

Verfügbarkeit:

Kartoffel gibt es bei uns ganzjährig zu kaufen. Die ersten Frühkartoffel werden bei uns, je nach Witterung, ab Mitte Juni geerntet.

Da wir kein Gemüse zukaufen sind wir abhängig von der Natur, deren Witterung und Launen sowie von den Pflanzen. Aus diesem Grund können wir keine Garantie geben, dass die Verfügbarkeitsangaben immer gewährleistet werden. Wir bitten um Verständnis.