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UNSERE LEIDENSCHAFT!

Kürbisernte

23. September 2022

In Weitersfelden, auf der Mühlviertler Alm, gibt es oft schon etwas früher den ersten Frost. Diese Woche war es bei uns schon so weit. Nicht so frosthartes Gemüse wie unsere Kürbis mussten dann schnell geerntet werden. Hokkaido Kürbis, die mit der Schale gegessen werden können, bringen mit ihrer orangenen Farbe ein wenig Sommer mit in den Winter.

Genuss von der Mühlviertler-Alm

27. August 2022

Wie läuft bei uns der Donnerstag und Freitag am Betrieb ab: es ist Erntezeit! Zurzeit macht diese besonders Freude durch unsere große Produktpalette. Wurzelgemüse wie Karotten, Sellerie, Pastinaken und Wurzelpetersilie verströmen dabei einen leckeren Duft. Lauch und Zwiebel dürfen da auch nicht fehlen. Fruchtgemüse hat gerade Saison bei uns. Tomaten, Paprika in diversen Farben und Formen, Melanzani, Zucchini und jetzt auch Kürbis. Noch etwas Grünes dazu wie Salat, Radieschen, unsere diversen Kräuter oder Kraut. Dann geht es noch an etwas exotisches das wir neu ausprobiert haben. Manch einer kennt ihn aus der asiatischen Küche: Wasserspinat. Auch der wächst, man kann es kaum glauben, bei uns auf der Mühlviertler-Alm! Natürlich gibt es noch vieles mehr zu Entdecken bei uns am Verkaufsstand am Bauernmarkt in Freistadt.

Hier gibt es unsere Produkte: Verkauf

Wir verkaufen ausschließlich Produkte aus eigenem Anbau!

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