Herzlich Willkommen bei Gemüsebau Deyerling

08. November 2018

Phazelia oder besser bekannt als Bienenfreund wird bei uns auf dem Betrieb als Gründüngungspflanze eingesetzt. Zurzeit blüht diese gerade bei uns und verströmt neben dem guten Duft auch viel Freude bei den Insekten. Besonders bestäubende Insekten wie Bienen und Hummeln fliegen diese Pflanzen gerne an. Aber auch im Boden erfreuen sich die Organismen über den Bewuchs.
Für uns hat diese Pflanze den besonderen Nutzen, dass sie den Boden vor Abschwemmung schützt. Auch Nährstoffe, besonders Stickstoff der über Winter ausgewaschen werden kann, werden von der Phazelia für uns konserviert für die nächste Saison. Über Winter lassen wir die Pflanze abfrieren und im nächsten Jahr werden die Pflanzenreste dem Boden zugeführt.

25. Oktober 2018

Die Ernte unserer Speisekürbisse haben wir vor dem Frost eingebracht. Mit passenden Farben zum Herbst gibt es bei uns eine bunte Vielfalt an Kürbissen. Vom klassischen Hokkaido, der in strahlendem orange leuchtet und mit der Schale gegessen werden kann, bis hin zu Muscat und Butternut die alle zu den Speisekürbissen zählen. Zusätzlich bieten wir Backofenkürbisse an, die als Zierkürbis Verwendung finden und auch später verzehrt werden können.