Herzlich Willkommen bei Gemüsebau Deyerling
UNSERE LEIDENSCHAFT!
Reiche Ernte
14. September 2021
Bei wunderbar spätsommerlichem Wetter haben wir letzte Woche mit der großen Herbsternte begonnen. Den Startschuss geben, wie jedes Jahr die Kartoffel. Auch dieses Jahr sind wir wieder stolz und dankbar für die ertragreiche Ernte. Bei dem schönen Wetter haben wir auch gleich noch unsere Zwiebel ins Lager gebracht. Zusätzlich hat gerade frischer Lauch, Sellerie und rote bzw. bunte Beete Saison.
Brokkoli, Karfiol und Frühkraut haben Saison
20. August 2021
Auch wenn es Brokkoli und Karfiol ganzjährig zu kaufen gibt, hat er bei uns jetzt im Sommer Saison. Bei beiden handelt es sich um Kohlgewächse. Brokkoli zeichnet sich durch eine gewisse Würze aus, roh verzehrt ist er leicht scharf. Karfiol hingegen ist mild und hat ein angenehmes Aroma. Mit beiden können wohlschmeckende Gerichte kreiert werden z.B. als Beilage oder Salat, auch Hauptmahlzeiten sind damit möglich.
